Die mittelalterliche Burganlage im Norden Göttingens stammt aus dem 11. Jahrhundert. Von hier genießt der Besucher eine besonders schöne Aussicht ins Leinetal. Die Burgschänke, Restaurant und Café mit Rittersaal und Gewölbekeller, macht die Plesse zu einem beliebten Ausflugsziel in der Region Göttingen. Ein Angebot der Bugschänke sind zünftige Ritteressen. Der Rittersaal bietet dafür bis zu 55 Personen Platz, der Gewölbekeller 35 Personen und der Innenhof der Burganlage bis zu 200 Personen. Mittelalterliche Dinner-, Fakir- und Zaubershows werden als Begleitprogramm gerne vermittelt.